吃是(shi)人(ren)生(sheng)大事

一日(ri)三(san)餐，日(ri)復一日(ri)

我們樂此不疲的尋覓著花式美食

?除了滿足我(wo)們寂寞的(de)味蕾

基(ji)本的溫飽外(wai)

美食還具備(bei)治愈(yu)人心的(de)功效

中國美食擔當

川菜當仁不(bu)讓(rang)

曾(ceng)有人笑稱

對于四(si)川來說

花椒不麻(ma)，豆腐(fu)不辣(la)，菜油不香

那(nei)就是天(tian)要塌了(le)

不(bu)管你承不(bu)承認

現在(zai)這個社會上

嗜辣的人(ren)真(zhen)的是(shi)越來越多(duo)

而(er)在辣椒(jiao)制品(pin)中，

方(fang)便美味就(jiu)屬一勺下飯的油辣椒

中國人的餐桌(zhuo)上

隨處可見的(de)油(you)辣椒豆瓣醬

吃辣已經儼然成為了

我國傳統飲食(shi)文化的一種傳承(cheng)了

今天小蛤給大家推薦(jian)一款改(gai)良版的(de)

蛤老大油辣(la)椒花(hua)蛤豆豉(chi)

新鮮食材(cai)、傳統配方(fang)、科(ke)學(xue)發酵

古法秘制結合現代生(sheng)物發酵，將純凈的自然食(shi)材經過秘方配比、科(ke)學(xue)發酵，醞釀(niang)出酯香味、醬香味、鮮(xian)香味濃郁的蛤老大油辣椒蛤肉(rou)豆豉醬。

想要制作好一罐優(you)質(zhi)的海鮮豆豉(chi)醬，不(bu)(bu)僅僅在(zai)(zai)原料上要講究，在(zai)(zai)制作工藝上也是(shi)分外不(bu)(bu)得馬虎，才(cai)不(bu)(bu)辜負這(zhe)時間和人力(li)。

切碎辣(la)椒：美味不僅(jin)源于配方，細致入微的清洗也(ye)是必不可(ke)少(shao)的。層層挑選的辣(la)椒清洗后，晾干(gan)水汽，進(jin)入人工切碎。

混合原料：往大缸中倒入切好的(de)辣椒、清(qing)洗好的(de)蛤肉、花生和鹽混合在一起。

匠心制造：細致(zhi)追求辣椒面與植物油(you)間的(de)微妙平衡(heng)，油(you)溫冷暖(nuan)，輔料搭(da)配，每一個環節都反復斟酌，以匠心(xin)博出味。

小(xiao)小(xiao)的(de)一瓶油辣(la)(la)椒，除了新鮮食材(cai)、秘制(zhi)(zhi)配(pei)方、傳(chuan)承百年的(de)制(zhi)(zhi)作工藝還有我們(men)滿滿的(de)用心(xin)，獨特(te)的(de)香、辣(la)(la)、鮮，辣(la)(la)味適中(zhong)，回味無窮。

入(ru)眼亮、入鼻香、

入口(kou)之(zhi)后辣味層層疊疊

辣(la)的夠味、香(xiang)的濃烈、

好(hao)吃噴香、不燥(zao)不燒喉

只需要一瓶蛤老大油辣椒蛤肉豆豉醬

秒變川菜大廚

1/一勺(shao)蛤老(lao)大，白米飯也能活(huo)色生香跳起舞來

2/一勺蛤老大，寡(gua)淡的面條(tiao)也能熠熠生輝滿是光彩

3/一(yi)勺蛤老大，餃子也能(neng)錦上添花吃出(chu)新高度

酸甜苦辣咸，辣是(shi)獨特的(de)(de)(de)一(yi)種。辣是(shi)一(yi)種癮，也是(shi)嗜辣之人之間才有(you)(you)的(de)(de)(de)默契。一(yi)瓶小小的(de)(de)(de)油(you)辣椒(jiao)，把(ba)所有(you)(you)的(de)(de)(de)煩惱、痛苦瞬(shun)間淹(yan)沒，辣味(wei)和鮮(xian)味(wei)攻占(zhan)你的(de)(de)(de)味(wei)蕾，讓你越(yue)吃越(yue)想吃，越(yue)吃越(yue)餓，行(xing)在未來的(de)(de)(de)路上，每一(yi)瓶油(you)辣椒(jiao)都值得被認真對(dui)待。