主料：金華火腿、咸肉、鮮排骨、五花肉、冬筍(sun)、百葉結(jie)

輔料：蔥姜

調料：紹酒、蛤晶

制作方法：

主料：海參

輔料：大蔥

調料：蛤露、蛤晶、生粉、生抽、食用油

制作方法：

主料：

輔料：

調料：

制作方法：

主料：牛蛙

輔料：萵苣、蛋清

調(diao)料：花(hua)椒(jiao)、泡椒(jiao)、香葉、蔥姜蒜、洋蔥、豆瓣醬、啤酒、糖、胡椒(jiao)、鹽、耗油、生(sheng)抽、玉米淀(dian)粉、

制作方法：

主料：雞

輔料：糯米(mi)、人(ren)參、水(shui)、枸杞、淀粉、銀杏(xing)、黃(huang)芪(qi)、紅棗

調(diao)料(liao)：蔥蒜、黑胡椒(jiao)、鹽、

制作方法：

主料：老鴨

輔料：蘿卜、蟲草花

調料(liao)：姜(jiang)、鹽、料(liao)酒(jiu)、冰糖

制作方法：

主料：帶魚、

輔料：蔥姜蒜

調(diao)料：料酒、鹽(yan)、白砂糖、白醋、蛤露(lu)、淀(dian)粉

制作方法：

主料：海蝦(xia)、皮(pi)(pi)皮(pi)(pi)蝦(xia)、黃(huang)骨(gu)魚、花甲、雞(ji)中翅、鴨(ya)翅、

輔料：紅薯(shu)、玉(yu)米(mi)、胡蘿(luo)卜、洋(yang)蔥、西紅柿、杏鮑菇

調(diao)料(liao)：蛤露、海(hai)鮮醬、鹽、干(gan)貝素、料(liao)酒、玉米(mi)油

制作方法：

主料：牛排骨

輔料：蓮藕、紅棗、

調料：鹽、蛤晶

制作方法：

主料：羊脊骨、

輔料：

調(diao)料(liao)：蔥(cong)姜蒜、干辣椒、花椒、桂皮、孜然粒、小茴香、香葉(xie)、丁香、白芷、冰糖、蛤(ha)露、料(liao)酒、鹽

制作方法：

主料：培根、米飯、

輔料(liao)：豌豆、洋蔥、甜玉米粒、紅菜(cai)椒、

調料：咖喱粉、鹽、黑胡椒、油

制作方法：

主料：海蝦

輔料：雞蛋

調料：胡椒粉、油、辣椒、糖、米醋、蛤(ha)露、蔥姜(jiang)蒜(suan)、干辣椒、淀粉

制作方法：

主(zhu)料(liao)：芝士、土豆、午餐肉

輔料：面粉

調料：油、鹽

制作方法：

主料：立魚

輔料：

調料：生姜、小蔥、香菜、鹽(yan)、食用油

制作方法：

主料：土雞、

輔料：香菇、木耳(er)、枸杞、

調料：蔥姜、鹽

制作方法：

主料：土豆

輔料：火腿腸

調料：孜(zi)然(ran)粉、椒鹽粉、羅勒(le)葉(xie)、橄(gan)欖油、白芝

制作方法：

主料：雞爪、

輔料：杏鮑菇

調(diao)料：鹽、干辣椒、花椒、八角、蛤(ha)露(lu)、料酒(jiu)、老抽、香(xiang)蔥(cong)

制作方法：

主料：白菜

輔料：干辣椒

調料：蛤露、香醋、鹽、糖、油、老(lao)抽(chou)

制作方法：

主料：豬肉

輔料：雞蛋

調料：蔥(cong)姜(jiang)、蛤露、水、料酒(jiu)、蛤晶、干粉

制作方法：

主料(liao)：土(tu)雞(ji)、海(hai)參(can)、蔥姜、鹽、枸杞、娃娃菜(cai)

輔料(liao)：蔥(cong)姜、枸杞、娃(wa)(wa)娃(wa)(wa)菜

調料：鹽

制作方法：